季節限定☆かぼちゃとくるみの米粉パン☆ 米粉パンをレッスンして欲しい！というリクエストがあり、何度も試作を重ね、パンの特徴を活かしつつ、米粉の香りや食感も楽しめるように工夫しました。 何より、自宅でも作りやすい材料、レシ...
...
夏休み キッズレッスン 大崎 パン教室 食育
一足早く、2018年夏休みキッズレッスンがスタート！ 親子で一緒に楽しんでくださいました(^^)/ 久しぶりの参加のSくん、もう何度もレッスンに来てくれているので、慣れた手つきです！お友達のMちゃん、3歳でしたが、すぐに...
...
品川区 食育 お料理 プライベートレッスン！
パンエサンテのレッスンでは、ランチもご用意してそのレシピもご紹介しております！パンも８割の生徒さんが自宅で作って下さっているのですが、お料理は９割～１０割！と何度もリピートして作る方が続出しています(^^♪ 料理は今年か...
...
品川区 キッズ向け 2018夏休みキッズレッスン！
達成感や自信につながる！大好評のキッズレッスン☆ 今回で4期目の開催！ 7月、8月にくまさんのパンをお子さん主体で作ります。粉を混ぜて捏ねるところから成形も、自分の好きなお顔に焼き上げます。 何とも可愛い、個性あふれるく...
...
品川区 パン教室 パパもレッスンに参加！
先週のレッスンでは、下のお子さんも一緒に来たい！ということで、レッスン中はパパがお子さんを抱っこしたり、一緒に遊んでママとお兄ちゃんがゆっくりパン作りを楽しみました！ その間はパパがその様子をカメラでパチリと撮ったり(^...
...
品川区 パン教室 HPリニューアルのお知らせ
パンエサンテのホームページがリニューアルしました！！ 何と大手企業のCGデザインを手掛けるプロのデザイナーの塩田久人さんにご縁を頂き、作成頂きました☆写真や文章も私らしく、教室のあたたかい雰囲気が伝わるシンプルで素敵なホ...
...
五反田・大崎駅 パン教室 コンサル講座
自宅で独立して教室を主宰するためのサポートコンサルティングを昨年から講座として開始しています！ 受講生との月一回のグループ講義！今回のテーマは、教え方、接客法についてでした。講義はできるだけコンサル生が自由に発言できて、...
...
品川パン教室 春休みキッズレッスン
昨年から始まった大好評のキッズレッスン☆ 今回で3期目の開催！今回は長野県の郷土料理の「おやき」をテーマに生地作りから成型までお子さんがほぼ一人で作業できるように工夫しました。お子さん達は、計量したり、生地をこねこねする...
...
もちもちクランベリーベーグル（７月末まで）
一度は作ってみたいベーグル☆実は時短で作れる、ヘルシーでお子さんにも喜ばれて、適度な固さがあるので、しっかり噛んで味わえるパンです。クランベリーをたっぷり入れて、 全粒粉も加えることで香ばしさもプラス！クリームチーズを入...
...
オレンジの香り☆アーモンドペストリー（４月～５月）
ノンオイルでありながらしっとりふんわりした生地で春らしいパンを作りたいなと想い、オレンジの香り豊かで彩り鮮やかなペストリーが生まれました！！生地にもオレンジのアロマオイルを使用して、ほんのり香る、ワンランク上の美味しさに...
...