一度は作ってみたいベーグル☆実は時短で作れる、ヘルシーでお子さんにも喜ばれて、適度な固さがあるので、しっかり噛んで味わえるパンです。クランベリーをたっぷり入れて、 全粒粉も加えることで香ばしさもプラス!クリームチーズを入...
...オレンジの香り☆アーモンドペストリー(4月~5月)
ノンオイルでありながらしっとりふんわりした生地で春らしいパンを作りたいなと想い、オレンジの香り豊かで彩り鮮やかなペストリーが生まれました!!生地にもオレンジのアロマオイルを使用して、ほんのり香る、ワンランク上の美味しさに...
...チェダーチーズのふわふわパン(2月~3月)
ノンオイルのシンプル生地でふわふわなパンが作れないかな?と思ったのがきっかけで生まれたパン。 卵をたっぷりと使用し、パウンド型で作ることで牛乳などの副材料なしで、ふわっふわでしっとりした生地に焼きあがります。チェダーチー...
...想いが伝わるハートブレッド(2月~3月)
毎年2月に企画しているバレンタインスペシャルレッスンで作るパンを通常レッスンで作成ができます。 カンパーニュ生地にココアを練りこみ、フリーズドライのいちご、ドライフルーツ、ナッツをたっぷりと入れたハートのパンと、いちごの...
...雪のクリスマスブレッド(12月~1月)
クリスマスにぴったりの華やかな雪をイメージしたパン。ピンクの生地が色鮮やかでパーティーやイベントでも大活躍!! 中にはフランボワーズミルククリームを入れて。主役になれるスイートブレッドです。 18〜20センチ 2個作成 ...
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