これから旬をむかえるジャガイモを生地に練りこみ、大きな形で焼きあげます。一般のフォカッチャはオリーブオイルをたっぷり使用しますが、オイルは使用せずにしっとり、ふんわり感を出していきます。じゃがいものフォカッチャ

ジャガイモのほんのりとした甘さが感じられる、体にも優しいフォカッチャです。おもてなしにもピッタリ!どんなお料理にも合わせられます。

大きな形にして焼きあがる前に指で穴をあけていくのも楽しい工程です。

約25センチ×20センチ

レッスン料 3,700円