基本レッスン
アレンジ無限大!毎日の生活にノンオイルパンを。

ノンオイルパンコース

★ノンオイルパン ベーシック1★
自宅で一番作りやすいパンのレッスン。初心者の方にお薦めです♪
<6回>37,000円

手捏ねの基本を学びながら成形のバリエーションを増やしていきます。
パン作りに欠かせない道具の使い方、捏ねあがり、発酵、焼成のタイミングも覚えます。
プレゼントしたり、カットしなくてもそのまま食べることができる大きさなので、保存にも便利。食育レッスンでは、食材について、なぜノンオイルのパンが良いのか?ノンオイルで作るメリット、油について等、知っていて欲しい基礎知識をしっかりレクチャーしていきます。

  • おうちにある材料で毎日食べたい子供と一緒に作りやすい
  • 基本の形でアレンジ無限大!手ごねの基礎が学べる
  • 思いたったら いつでも手軽に作れる
セサミパン

セサミパン

桜あんパン

桜あんパン

ふんわり丸パン&チーズパン

ふんわり丸パン&チーズパン

ロールパン

ロールパン

レーズンシナモンロール

レーズンシナモンロール

白パン

白パン

ノンオイルパン ベーシック2★
何度か習った経験があり、手ごねで食パンを作ってみたい方にお薦めのレッスンです♪
<6回>39,000円

パン作成、オーガニック野菜を中心としたランチメニュー(レシピ付)、食育レッスン、ワーク付。
強力粉に他の粉を混ぜたり、水分が多い生地を捏ねる練習をしていきます。大型パンも作れるようになります!最後は誰もが憧れる食パンもノンオイルで作ります!レシピのアレンジ法や大型パンのカットの仕方等もお教えします。

  • ベーシックな手ごねのプロセスはこれでマスター
  • 一度食べたらクセになる鉄板のおいしさ!
  • また作りたくなる!リピート必須の定番パンシリーズ
イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン

ピザ

ピザ

ライ麦&ブルーベリーブレッド

ライ麦&ブルーベリーブレッド

カンパーニュ

カンパーニュ

チーズ&黒糖くるみクッペ

チーズ&黒糖くるみクッペ

山型食パン

山型食パン

★ノンオイルパン アドバンス1★
パン作り経験者の方、パンのバリエーションを増やしたい方にお薦めのレッスン♪
<8回>54,000円

パン作成、オーガニック野菜を中心としたランチメニュー(レシピ付)、食育レッスン、ワーク付。
憧れのパンが勢ぞろい!一度は作ってみたいパンを集めました。これがマスターできれば、本を見ながらでも上手に作ることができるようになります。さらにパン作りが楽しくなるメニューです!

  • いつものパンをワンラックアップ!一度は作ってみたいパンが勢ぞろい
  • 今まで作っていたパンのバリエーションを増やしたい
  • プレーン生地からおやつ系まで
ピタ

ピタ

プレーンベーグル

プレーンベーグル

ベリーカンパーニュ

ベリーカンパーニュ

ココナッツショコラのベリーマーブル

ココナッツショコラのベリーマーブル

全粒粉入り角食

全粒粉入り角食

メロンパン

メロンパン

クリームパン

クリームパン

マロンのスイートブレッド

マロンのスイートブレッド

★ノンオイルパン アドバンス2★
パン作り経験者の方、パンのバリエーションを増やしたい方にお薦めのレッスン♪
<8回>56,000円

パン作成、オーガニック野菜を中心としたランチメニュー(レシピ付)、食育レッスン、ワーク付。
ちょっとおしゃれでひと手間かけたパンの応用シリーズ。蒸したり、茹でたり、一度は作ってみたい型を使用したパンも取り入れました。ノンオイルでもこんなに幅広く作れる!ということが実感できるコースです。

  • 目からうろこのノンオイルでも美味しく作れるヒミツのレシピ
  • 見た目も可愛くてプレゼントしたくなる
カレーパン

カレーパン

抹茶と甘納豆のうずまきラウンド

抹茶と甘納豆のうずまきラウンド

ひまわりの種のライ麦ブレッド

ひまわりの種のライ麦ブレッド

肉まん

肉まん

サンドイッチ用ミニ角食

サンドイッチ用ミニ角食

まるごとりんごパン

まるごとりんごパン

チョココロネ

チョココロネ

クレッセントロール

クレッセントロール

★シンプルパンコース★
食事に合うハード系のパンを集めたレッスンです。パン作り経験者の方、パンのバリエーションを増やしたい方にお薦めのレッスン♪
33,000円

パン作成、オーガニック野菜を中心としたランチメニュー(レシピ付)、食育レッスン、ワーク付。
とにかくシンプルパンが好きで、おもてなしのお料理にもよく合うパンを集めたコース。見た目もかわいくてワクワクする焼きあがりです。

  • 食事にさっと出せて、シンプルだけど食卓を華やかに演出する
  • 慣れてきたら挑戦したい、本格ハード系パンシリーズ
そば粉ブレッド(柚子入り)

そば粉ブレッド(柚子入り)

セサミライブレッド

セサミライブレッド

カイザーゼンメル

カイザーゼンメル

パン・オ・ソン

パン・オ・ソン

全粒粉のベーグル(くるみ入り)

全粒粉のベーグル(くるみ入り)

★フランスパンコース★
コルドンブルーのレシピをシンプルにした、パン作り経験者の方、パンのバリエーションを増やしたい方にお薦めのレッスン♪
34,000円

パン作成、オーガニック野菜を中心としたランチメニュー(レシピ付)、食育レッスン、ワーク付。
コルドンブルーのレシピを家庭でも手軽に作って頂けるようにアレンジしたコース。できるだけ工程もシンプルに2時間で焼き上げます。定番のパンが手作りできます!

  • 憧れのパンが自宅でも手軽に作れる
  • フランスパンの定番をパンエサンテ流に再現!
  • パンマット使用せず2時間で焼き上がり♪
  • ル・コルドンブルーのパンが2時間でパンマットなしで焼きあがる
パン・ド・セーグル

パン・ド・セーグル

フルーツとナッツたっぷりカンパーニュ

フルーツとナッツたっぷりカンパーニュ

プチパン・オ・レ(バターを使用します)

プチパン・オ・レ(バターを使用)

ベーコンエピ

ベーコンエピ

雑穀ブレッド

雑穀ブレッド

★オリジナルパンコース★
自分でオリジナルコースが作れる!パン作り経験者の方、パンのバリエーションを増やしたい方にお薦めのレッスン♪
<1回>7,000円 <4回>27,000円 <6回>39,800円

作りたいパンを選んでコースにできる!スペシャルなレッスン。
ある程度パン作りはしているけれど、このパンを一度作ってみたい!そんな希望にお答えして、好きなメニューを組み立ててコースにできるように致しました!他のコースは終了している方、パン作りには慣れていて、ノンオイルパンのバリエーションを増やしたい方向けのコースです。

ベーシックパンセレクト

  • よもぎあんパン
  • ミルクハース
  • ココナッツとクランベリーの木の葉ブレッド
  • マンゴー&ココナッツのリングパン
  • ハートのチョコブレッド
  • アーモンドクリームのツイスト
  • よもぎあんマーブル
  • 紅茶とりんごのライ麦ブレッド
  • グラハムブレッド
  • トマトバジルのチーズパン
  • 黒ゴマベーグル
  • ゴマ味噌チキンのおやきパン
  • 青のりと桜エビのチーズエピ
  • ジャガイモのフォカッチャ
  • ハム&チーズブレッド
  • ハーブパン
  • ライ麦のヨーグルトブロード
  • かぼちゃのスクエアブレッド(夏~秋がおすすめ)
  • かぼちゃミルクパン(夏~秋がおすすめ)
  • 動物パン
  • よもぎあんパン

    よもぎあんパン

    ごま味噌チキンのおやきパン

    ごま味噌チキンのおやきパン

    マンゴー&ココナッツのリングパン

    マンゴー&ココナッツのリングパン

    ハム&チーズ ブレッド

    ハム&チーズ ブレッド

    よもぎあんマーブル

    よもぎあんマーブル

    かぼちゃのスクエアブレッド

    かぼちゃのスクエアブレッド

    トマトバジルのチーズパン

    トマトバジルのチーズパン

    黒ごまベーグル

    黒ごまベーグル

    ココナッツとクランベリーの木の葉パン

    ココナッツとクランベリーの木の葉パン

    ジャガイモのフォカッチャ

    ジャガイモのフォカッチャ

    アーモンドクリームのツイスト

    アーモンドクリームのツイスト

    ライ麦のヨーグルトブロード

    ライ麦のヨーグルトブロード

    グラハムブレッド

    グラハムブレッド

    動物パン

    動物パン

    ミルクハース

    ミルクハース

    青のりと桜エビのチーズエピ

    青のりと桜エビのチーズエピ

    ハートのチョコブレッド

    ハートのチョコブレッド

    ハーブパン

    ハーブパン

    紅茶とりんごのライ麦ブレッド

    紅茶とりんごのライ麦ブレッド

    かぼちゃミルクパン

    かぼちゃミルクパン

    スペシャルパンセレクト

    • マロンとグラノーラのリングパン
      (+200円)
    • ブルーベリーとくるみのライブレッド
      (+200円)
    • バナナ&メイプルナッツブレッド
      (+200円)
    • フルーツたっぷりココアのクグロフブレッド
      (+300円)
    マロンとグラノーラのリングパン

    マロンとグラノーラのリングパン

    バナナ&メイプルナッツブレッド

    バナナ&メイプルナッツブレッド

    ブルーベリーとくるみのライブレッド

    ブルーベリーとくるみのライブレッド

    フルーツたっぷりココアのクグロフブレッド

    フルーツたっぷりココアのクグロフブレッド

    その他のレッスン